Así lo confirman los resultados de los estudios realizados presentados en el I Simposio / Muestra Biolmed sobre la calidad del aceite de oliva ecológico, celebrados en el marco de la Feria BioCórdoba los días 19 y 20 de noviembre, en el Palacio de la Merced de la Diputación de Córdoba. Su vinculación a la cultura mediterránea y rural lo hace un producto ideal para comercializarlo en circuitos cortos. No en vano el 25 % de su producción se consume en España.

 

El I Simposio / Muestra B...
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