La pesca excesiva , algunos legales, algunos no , ha causado estragos en el medio ambiente y otras especies marinas , pero las personas siguen comiendo incluso algunos de los peces más insostenible, a menudo debido a los beneficios nutricionales que les dicen estos peces contienen.

Pero los peces no son las únicas fuentes de nutrientes como los ácidos grasos omega 3, proteínas, selenio, calcio, y otros minerales, pero a menudo son las fuentes más insostenible.

Lo que es peor para su salud, también están a menudo contaminados con mercurio y, en algunos casos los PCB .


Omega 3



Las poblaciones de salmón no están haciendo muy bien, pero la gente sigue a comer sobre todo durante 3 los ácidos grasos omega - mismo con lubina chilena - tratar de lino algas, y las nueces., algas es especialmente bueno para el Omega 3 ácido graso docosahexaenoico, o DHA.

El selenio, proteína



róbalo rayado, un pez que es caliente en el mercado negro , es rico en selenio y proteínas - tratar las nueces de Brasil .

 

Otras fuentes de selenio, proteína



El atún rojo también son ricos en selenio y proteínas - para la variedad o si usted no está en las nueces, tratede soja .

Vitaminas del complejo B, zinc



Ostras, que también son populares en el mercado negro los comerciantes, son ricos en vitaminas del complejo B, zinc, calcio, hierro, magnesio, potasio, fósforo, cobre, manganeso y selenio - tratar frutos secos, cereales integrales y legumbres secas para el zinc y algunos de los otros minerales. Para las vitaminas B, granos enteros, las bananas, lentejas, pimientas de Chile, los frijoles, la levadura nutricional, la levadura de cerveza, y la melaza son buenas fuentes. Si usted está en inglés o comer Ozzie, Marmite y Vegemite son algunas de las mejores fuentes alrededor.

Y, por supuesto, hacer su propia investigación para otras buenas fuentes que no son peces de vitaminas y minerales. Las vitaminas son generalmente más fácil-aquí hay un salto de inicio de algunos de los mayores minerales: calcio , magnesio , cobre y selenio .