¿Quieres comer sano, pero cuesta demasiado.Frutas, verduras y alimentos integrales, en general, son caros y cuando usted está tratando de alimentar a una familia de cuatro en el barato, la elección de densidad de nutrientes come sin vaciar su billetera puede parecer una misión imposible.Pero eso no es realmente el caso. De hecho, algunos de los alimentos más sanos en el mundo son baratos. Quiero decir realmente barato. No me cree?

Desde verduras con cereales de todo y por todas partes, tenemos las mejores y más brillantes en elsúper de la toma. Y lo que es más, si la preparación de alimentos es un problema, puedes encontrar preparaciones fáciles y deliciosas ridículamente así.

15 Superalimentos por menos de $ 20 (y cómo prepararlos)

1. Col rizada 
En poco más de un dólar por racimo, la col rizada es un miembro del grupo oscuro, verduras de hojas verdes.Está lleno de vitamina C y vitamina B, así como el calcio. ¿Quieres aliviar la depresión? Comer col rizada.

Salteado de Kale Emeril

2. Brócoli 
Esta hortaliza de bajo costo crucíferas lo tiene todo. Las verduras crucíferas son conocidos por un compuesto que neutraliza las toxinas en el hígado y ayuda a limpiar el sistema.

Brócoli Salteado

3. Calabaza de invierno 
La calabaza de invierno es sólo unos pocos dólares por libra y en comparación con la variedad de calabaza de verano, que es mucho mejor para usted. Son una buena fuente de vitamina B6, que es importante para el sistema nervioso e inmunológico, así como el ácido fólico para la salud del corazón y el embarazo.

Tortitas de patata dulce

5. Col 
Roger Doiron, dice, "lo que falta en la col y el atractivo físico ultramodernismo lo compensa en la fiabilidad y la productividad." Él tiene razón. El repollo es barato y al igual que el brócoli, es un súper verduras crucíferas.

Estofado de repollo morado con queso de cabra

6. Las manzanas 
Las manzanas son nuestros mejores amigos gourmet. Dulce, picante, crujiente, y bajo en calorías, las manzanas tienen fibra y toneladas de fitoquímicos o antioxidantes que sirven para luchar contra los radicales libres en el cuerpo que causan enfermedades y el envejecimiento.

Picada Coles de Bruselas con nueces, manzana verde, y Pecorino

7. Quinoa 
A 1 dólar por libra de quinua es barato y densos en nutrientes. La quinua es una proteína completa y puede sustituir a las proteínas menos sostenible. En comparación con otros cereales, la quinua es más alta en calcio, fósforo, magnesio, potasio, hierro, cobre, manganeso y zinc.

de quinua Emeril Con la calabaza de Butternut

8. Brown Arroz Basmati 
Hable sobre el arroz barato, es una de las comidas menos costosas en el mundo. A tan sólo unos pocos dólares la libra, un poco va un largo camino. También me encanta el arroz basmati, es una excelente fuente de manganeso y una buena fuente de los minerales selenio y magnesio.

Camote Curry Rojo con Baby Bok Choy y queso de soja y Brown Arroz Basmati 

9. CebadaLa cebada es uno de mis favoritos de los granos. Las pequeñas burbujas estallan en la boca, llena de sabor.La cebada es rico en manganeso, selenio, fósforo, cobre, magnesio, hierro, zinc y potasio.

Ayurvédica Kitchari

10. Frijoles adzuki 
Los frijoles son una de las fuentes menos costosas de proteínas. De hecho, estos pequeños se encuentran algunos de los más altos niveles de proteína y los niveles más bajos de grasa de cualquier variedad de frijoles. También contienen altos niveles de potasio, fibra, vitaminas B, hierro, zinc y manganeso.

Fácil, Queso Nachos de lujo para una merienda

11. Frijoles Negro 
Esta es obvia, pero no menos importantes. frijol Negro son una buena fuente de folato, fibra dietética, manganeso, proteínas, magnesio, vitamina B1 (tiamina), fósforo y hierro.

Butternut squash y Bean Chili Negro

12. Linaza 
Ácidos grasos Omega 3 son un nutriente bloque de construcción cada vez más importante que como B12, el cuerpo no puede producir por sí mismo. No se preocupe porque usted puede conseguir el alimento sin que los pescados grasos. En su lugar, obtener de la linaza.

Pan de trigo y trigo sarraceno de Emeril Chicago Style Pizza con semillas de lino (Video)

13. Semillas de girasolLas semillas de girasol son una de las menos costosas semillas que se pueden comprar en grandes cantidades y si usted compra la variedad primas, son bastante buenos para usted también. Las semillas de girasol tiene un 76 por ciento de la dosis diaria recomendada de vitamina E.

Una alternativa saludable: semillas de girasol Falafels

14. Semillas de sésamo 
Ideal para riego en todos sus platos favoritos de Asia, que sabía que eran tan buenos para usted? Una vez más, un poco va un largo camino con éste. Usted no necesita mucho para absorber los beneficios. Las semillas de sésamo son ricas en calcio y magnesio. ¿Quién sabía?

Día de la semana Vegetariano: Vegana repollo Napa y Ensalada de Sésamo

15. Almendras